秋田の夏の味覚といえば「岩ガキ」です！
天然岩ガキの素潜り漁が7月３日、にかほ市の象潟(きさかた)地域と金浦地域で解禁となりました。
にかほ市象潟(きさかた)町の岩ガキは、鳥海山の伏流水がもたらす天然のミネラルが豊富に含まれていて、つぶが大きく、磯の香りと甘みが口のなかに広がりまさに絶品です!！
素材の味を堪能するためにも、生でレモンを軽く搾って食べるのがおすすめです!旬が夏場の7・8月に限定されるので、ぜひこの天然「岩ガキ」を味わってみて下さい☆
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【秋田県観光情報】秋田・夏の味覚!!【 みどころ！観光情報】
投稿日：2008年08月13日 09:31 /更新日：2008年08月13日 09:47
秋田の夏の味覚といえば「岩ガキ」です！
天然岩ガキの素潜り漁が7月３日、にかほ市の象潟(きさかた)地域と金浦地域で解禁となりました。
にかほ市象潟(きさかた)町の岩ガキは、鳥海山の伏流水がもたらす天然のミネラルが豊富に含まれていて、つぶが大きく、磯の香りと甘みが口のなかに広がりまさに絶品です!！
素材の味を堪能するためにも、生でレモンを軽く搾って食べるのがおすすめです!旬が夏場の7・8月に限定されるので、ぜひこの天然「岩ガキ」を味わってみて下さい☆
